TFE小厨房-原创【菠萝爆双鲜】

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TFE楼主LV7.铂金玩家

2010-08-22 20:43 发布于 未知

1楼
本人以前是个厨师,现在是搞机械行业的了。垮了很大的行业,连我自己都不相信 哈哈 从今天开始本人想在闲聊区 发个自己原创的菜系 有时间就给大家做做,让大家欣赏一下哈哈

原料:鲜虾【带皮】鱿鱼卷 菠萝 青椒 红椒 葱头 葱 姜 蒜

调料:盐 味精 白糖 酱油 料酒 红油

做法:1先把以上的青菜全部处理一下如图,小花要是大家雕刻不了就算了,没事。
2把 葱 姜 蒜 全部切好备用。
3把一个锅里放入水,不要太多用来把鲜虾和鱿鱼卷焯一下。
4把切好的菜用热油烫一下,不要时间太长了。
5把火打开,把锅放上去,把食用油倒入锅内加热。
6放入 葱 姜 蒜炝锅 放入鱿鱼卷 鲜虾 然后放 盐 味精 料酒 酱油 翻炒
7把过好油的菜倒入锅中 一起翻炒 快出锅的时候放 白糖 【这时候白糖的作用光泽好黏糊不出汤】在放点红油出锅







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234567LV11.传奇

2010-08-22 20:44 发布于

2楼
adminLV11.传奇

2010-08-22 20:49 发布于

3楼
哈哈 好有食欲 TFE手艺不错~~~~
LOCKONLV8.钻石玩家

2010-08-22 22:23 发布于

4楼
LZ是新东方毕业的么
1075939843LV7.铂金玩家

2010-08-23 01:38 发布于

5楼
刀工不错呀···········
BUMLBEELV7.铂金玩家

2010-08-23 15:44 发布于

6楼
看上去很好吃啊,下回去天津你做给我吃吧
爬在墙上等红杏LV6.黄金玩家

2010-08-23 15:59 发布于

7楼
今天就去你家吃去。。。
我是天线宝宝LV7.铂金玩家

2010-08-23 16:27 发布于

8楼
皮带干嘛用的?
胡说八道LV8.钻石玩家

2010-08-23 17:30 发布于

9楼
SRW├高达┤LV7.铂金玩家

2010-08-23 19:05 发布于

10楼
TFE楼主LV7.铂金玩家

2010-08-23 20:47 发布于

11楼
谢谢兄弟们帮顶
TFE楼主LV7.铂金玩家

2010-08-23 20:48 发布于

12楼
回复 4# LOCKON
不是哈哈 在天津的一个 技校毕业的 学的厨师 次菜是我自己创作的
TF-MPLV5.白银玩家

2010-08-24 16:15 发布于

13楼
回复 LOCKON 不是哈哈 在天津的一个 技校毕业的 学的厨师 次菜是我自己创作的
TFE 发表于 2010-8-23 20:48


麦穗花刀,刀功不凡,LZ是哪个技校毕业的?
TFE楼主LV7.铂金玩家

2010-08-24 18:28 发布于

14楼
回复 13# TF-MP 我是我们技校最后一届,之后学校就拆了。天津新开职校 天津新安购物广场旁边
lannalLV7.铂金玩家

2010-08-24 18:30 发布于

15楼
大厨要赞一个~~~学习学习
TFE楼主LV7.铂金玩家

2010-08-24 18:32 发布于

16楼
回复 15# lannal
哈哈 谢谢兄弟顶贴
爬在墙上等红杏LV6.黄金玩家

2010-08-24 18:32 发布于

17楼
回复 14# TFE


。。。你可以成为你学校的见证了。。。话说是新安购物对面马路那个学校吗
TFE楼主LV7.铂金玩家

2010-08-24 18:34 发布于

18楼
回复 17# 爬在墙上等红杏
不是 是新安旁边 在一个马路上 新安旁边是俩个高层 高层旁边是平房就是我们学校了
daturaLV2.初级玩家

2010-08-25 23:04 发布于

19楼

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