【高达无关,美食評論属性】俏江南一游

2358 18
天の使徒楼主LV6.黄金玩家

2011-04-24 07:37 发布于 未知

1楼
那个大家知道俏江南么?就是大S老公王**地老妈***开的川菜连锁时尚餐厅(北京一家,我们这一家,还有哪我忘了)。这边的东西真TM贵!我妈说下礼拜开始期中考试了,所以让我补补。我明明不用补的,可是来了以后原来不情愿的心情荡然无存。因为,我开眼了。(本帖主要是美食品论贴,我很爱美食,谢谢)


首先是饭店门口停的两辆车(是门口众豪车中最豪华的)






无耻地拍下了这双R的存在(虽然知道是劳斯莱斯,但是我更想看有天使LOGO的)

就餐环境

环境极是优雅,古典中国风的环境中又透露着高档西餐厅的宁静致远的氛围




首先是餐前小食,茗茶烤鸡。吃一口鸡,再喝一小杯开胃凉茶,无不有清新爽口的感觉。配上独特辣酱,麻辣又透着鸡肉本身的淡爽无比的口感,可谓是仿佛置身于漫花丛中,柔顺着这欲求不满的舌头。肌肉本身亦是爽滑柔嫩,油而不腻,反而让其原本的香气得到升华。



热盘第一道便是這濃郁的法國鵝肝(的的確確是法國的)。老媽說我要考試了,所以多吃點鵝肝。本不打算吃著太過高蛋白的食物,但是入口的瞬間,我便被這絕佳的口感征服了。


酥脆油香的表面完美的掩飾住了其內在的入口即化的質感。這真的是入口即化,在唇齒揉爛外皮的刹那間,內部的鵝肝如同絲絲布縷散開在口中,讓味蕾徹底敗在其石榴裙下。其與醬料一起烹飪的菌菇更是彈性十足,讓人愈發上癮。






再是這道酸湯魚。這和普通的酸菜魚截然不同。雖說材料大致相似,但是燈籠椒的爽辣口感完全滲透到湯中,隨著湯完美的過給了其中的所有食材。魚肉可謂是滑而不爛,入口即化,極致的將是菜本身的美味傳給了食客。若是就湯共食,更是美妙絕倫,酸爽過癮。



甜點炸香蕉不得不說是一道合格的美食。蘇厚朴实的外表之下是香蕉烂而不散的柔滑口感和甘甜,让人着实享受。



这道菜我也不解释了,但由于其青菜被剁碎,使其香味和甜味完美融入料理,甚是不错




鱼香酥团无疑是将鱼香的美味发挥到一定高度的一道美味。请客官自行脑补



重点便是我点的这道甜品:文房四宝
其新颖的外观让人不敢取食,这真的是一件艺术品。
看其笔墨纸砚章。
笔:笔杆是上等木材所作,而其笔头就是酥脆爽口的饼酥。
墨:柔细的芝麻糊甜味改过了之前吃的香蕉酥,又让笔头和“宣纸”增添了不少美妙口感
纸:上等面饼切割而成,薄,滑,柔。
余以筆墨書吾愛之名于其上,意途深遠,卷而食之。嗟乎!其甘同余意共于喉頭,其非常驚吾于其絕味,宏其甘,去其澀,堪見妙哉!
硯:上等的芝麻酥,加上柔軟的內陷,叫人讚不絕口。
章:酥脆爽口的口感昇華了其濃郁的雞蛋以及奶味。濃郁之中又透著些許紅糖的滑膩口感,令人滿意。





















此致。
本文純屬個人原創,如有雷同不甚榮幸
18

点个赞吧~(0)

keanu0579LV1.新手上路

2011-04-24 07:49 发布于

2楼
这家店北京似乎很多分店。。。。
天の使徒楼主LV6.黄金玩家

2011-04-24 07:50 发布于

3楼
回复 keanu0579 的帖子

我不知道,我是学生党,我什么的都不知道
keanu0579LV1.新手上路

2011-04-24 07:52 发布于

4楼
天の使徒 发表于 2011-4-24 07:50 回复 keanu0579 的帖子

我不知道,我是学生党,我什么的都不知道


哈哈,同是学生党,同爱美食。
LAOBAIMS06SLV7.铂金玩家

2011-04-24 08:36 发布于

5楼
这大早上的 让我看到这些 空腹啊 罪孽啊
gn900597738LV6.黄金玩家

2011-04-24 08:48 发布于

6楼
回复 LAOBAIMS06S 的帖子

我也是啊,没人在家
マシュマLV7.铂金玩家

2011-04-24 09:02 发布于

7楼
话说我早饭还没吃,吃早点去了。。。。。。
KnightHu333LV6.黄金玩家

2011-04-24 09:05 发布于

8楼
唔 勾起我的食欲 赶紧吃早饭去
infinitekusonLV4.高级玩家

2011-04-24 09:21 发布于

9楼
最后一张图,文房四宝…
jimmylovesomnusLV5.白银玩家

2011-04-24 09:57 发布于

10楼
LAOBAIMS06S 发表于 2011-4-24 08:36 这大早上的 让我看到这些 空腹啊 罪孽啊
同感啊,
畸形金刚LV4.高级玩家

2011-04-24 11:17 发布于

11楼
你一共花了多少钱
彩虹双鱼恋LV7.铂金玩家

2011-04-24 11:20 发布于

12楼
天の使徒楼主LV6.黄金玩家

2011-04-24 12:41 发布于

13楼
回复 畸形金刚 的帖子

就这6个菜600左右。擦。不过反正是我妈出
畸形金刚LV4.高级玩家

2011-04-24 13:00 发布于

14楼
回复 天の使徒 的帖子

平均一个菜100啊......
vickLV7.铂金玩家

2011-04-25 05:05 发布于

15楼
看到我后内流满面啊,很久没看见那么好的菜
LAOBAIMS06SLV7.铂金玩家

2011-04-25 23:26 发布于

16楼
价钱还真的不是太贵 对比门口停的车来说 呵呵
accelwLV7.铂金玩家

2011-04-26 17:13 发布于

17楼
good.............
平野团长LV4.高级玩家

2011-04-26 21:55 发布于

18楼
美食艺术啊
234567LV11.传奇

2011-04-26 22:08 发布于

19楼

图片选择

努力修改中₍₍ (ง ˙ω˙)ว ⁾⁾